本日、。 朝は－4℃と、霜で真っ白でした。 霜で、浮いた根を踏むことで、麦の生長を助けるのが、麦踏みです。 週末のシャロムでみんなで、麦を踏みました。 信州を代表するお漬物「野沢菜」の収穫です。 土をつけないように、きれいに収穫すると、漬けるとき…